Las semillas de chia se obtienen de las flores secas de una planta de la familia de la menta que crece en los climas cálidos de México y el oeste de América del Norte. Se utiliza para espesar los alimentos, para hacer budines, añadir directamente a las ensaladas, sopas y productos horneados. Las semillas también pueden ser germinadas para producir los microgreens para ensaladas, sándwiches.
Sirve para dietas de adelgazamiento. Rica en antioxidantes.Fuente de fibra. Ayudan a tu salud metabólica. Prolonga la saciedad. Nutren los huesos.Previenen la diabetes.
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